Ekonomska je kriza dovela do toga da mnogi Amerikanci nisu u mogućnosti osigurati dovoljno hrane za svoje obitelji. Prema istraživanjima organizacije Feeding America, potražnja u ustanovama koje besplatno djele hranu porasla je za 30 posto u 2008 godini. Neke neprofitne organizacije, koje djele pomoć u hrani, također su primjetile porast potražnje naročito među pripadnicima srednje klase koji su izgubili posao.
Briga o četvero male djece, veliki je financijski trošak za Lynn Terito. Ona je nekad bila uposlena u tvrtci koja se bavi prodajom nekretnina, no sada je neuposlena i pokušava naći novi posao. Lynn Terito dodaje da joj je potreban posao kako bi pomogla platiti sve što je potrebno za djecu, a za što prihod njenog supruga nije dovoljan.
Kako bi sastavila
kraj s krajem, Lynn Terito nabavlja besplatne namirnice od neprofitne
organizacije Sunshine, koja se nalazi u jednom bogatom dijelu Orlanda, u
Floridi. "Prilično je teško, jer moja djeca su još u razvoju, i
jedu non stop. Desetak minuta nakon
objeda, ponovno su gladni i traže da jedu" - kaže gospođa Terito.
Njezina obitelj jedna je od sve većeg broja obitelji iz srednje klase koji traže pomoć u vrijeme ove recesije. "To su ljudi koji su prije par godina imali sve, i iznenadno u zadnjih godinu dana počeli su dolaziti u velikom broju. Ti ljudi nikada prije nisu trebali tražiti pomoć" - kaže George Scott, voditelj veletrgovine Greater Orlando Food Outreach, gdje se sve prodaje po znatno nižim cijenama. Ta je trgovina imala rekordnih 8 tisuća kupaca u svibnju ove godine.
Mnogi kupci donedavno su imali visoko plaćene poslove. No, dok potražnja za ovakvim uslugama raste u vrijeme recesije, dobrovoljne donacije ovim organizacijama opadaju. Dobrotvorna davanja u Sjedinjenim su državama opala za 2 posto prošle godine, a dvije trećine dobrotvornih organizacija prijavilo je pad u donacijama.
Istovremeno, voditelji raznih grupa koje dijele besplatnu hranu kažu da
ne očekuju pad potražnje barem do druge polovice sljedeće godine.