U Sjedinjenim Drzavama vec dvije godine djeluje organizacija "Roots of Peace - Korijeni mira", koja se bavi deminiranjem u Hrvatskoj. Moto te akcije glasi "Mine u vino", odnosno, "Pretvorimo bivse minsko polje u vinograd". Sinoc se akciji pridruzio i ugledni lanac vrhunskih restorana Smith & Wollensky. Lanac restorana Smith & Wollensky dobro je poznato ime gurmanima najprobranijeg ukusa. Sinoc se taj lanac koji broji sedam restorana diljem Sjedinjenih Drzava, i sluzbeno pridruzio akciji "Mine u vino". Smith & Wollensky ce u sljedeca cetiri mjeseca organizirati sedam gala-vecera u raznim americkim gradovima, a cjelokupni ce prihod s tih objeda uruciti organizaciji "Korijeni mira". Americko Drzavno tajnistvo donirat ce organizaciji "Korijeni mira" istovjetni iznos, koji ona uspije skupiti kroz ovu akciju.
Sinoc se u Chicagu skupilo pedesetak gostiju, koji su za veceru platili po 175 dolara, sto dakle iznosi 8.750 dolara. Dakle, uz donaciju Drzavnog tajnistva, sinocnja je vecera u Chicagu Hrvatskoj donijela 17.500 dolara. Predsjednica i osnivacica organizacije "Korijeni mira" Heidi Kuhn o tome je rekla: "Mislim da je fantasticno, ne samo odlicna hrana i vino, vec i simbolika plodova koji dolaze od zemlje u suprotnosti s minama. No, ovo nije bila samo vecera negdje u srcu Amerike, vec ce korist od nje poluciti i nasi prijatelji u Hrvatskoj, ljudi koji su zasadili sjeme nade. Nama je drago da smo ovu incijativu pokrenuli upravo u Chicagu."
Heidi Kuhn kaze da je njena organizacija do sada sponzorirala deminiranje 160 jutara terena u Hrvatskoj. Ona neprestano radi na privlacenju novih sponzora, a ovih dana krece na put u Hrvatsku u drustvu dobitnice Nobelove nagrade za mir 1997. Jody Williams. "To je dio globalnog problema" - kaze Jody Williams. Oko 75 zemalja u svijetu ima danas problema s nagaznim minama. Naravno, Hrvatska i cijela regija Balkana ostavile su upecatljiv trag u tom smislu. Ljudi sa svih strana svijeta, posebno u Sjevernoj Americi i Europi prestraseni ljudi, koji ne zele da se to ponovi" - kazala je Jody Williams.
"Izvrsnost dolazi od zemlje. Kada se zemlja primjereno obradjuje i kultivira" - kaze Heidi Kuhn i dodaje - "ucinit cemo sve da tako bude i u Hrvatskoj."