Odjel američke vlade koji se brine o zdravoj ishrani već odavno amerikancima nudi takozvanu piramidu zdrave ishrane. Medjutim, donedavna piramida koja je bila ista za sve uzraste, sada je izmjenjena i sadrži 12 različitih modela ishrane, koji uzimaju u obzir karakteristike životnog stila.
Nova vladina uputstva bi trebala amerikancima olakšati odabir zdrave hrane. Svaka od boja predstavlja odredjenu grupu hrane: narandžasta žitarice, zelena povrće, crvena voće, plava mlijeko i mlječne proizvode, žuta masnoće, ljubičasta meso i grahorice. Što je uža linija to manje treba da jedete i više vježbate.
Ministar za agrikulturu, Mike Johanns naglašava da umjerenost, raznolikost, uživanje u različitoj hrani, i vježbanje zajedno daju rezultat.
Iz ministarstva žele da se svaki amerikanac logira na novoj vladinoj stranici, unese godine starosti i navike kako bi dobio svoju piramidu ishrane, ali neki kažu da piramida nije dovoljno specifična.
Margo Wootan, iz Centra za nauku i interes javnosti kaže da oni nemaju dovoljno političke hrabrosti da podstaknu ljude da jedu manje proizvoda koje prave njihovi prijatelji u agro-businessu i industriji hrane.
I naravno ostaje pitanje koliko će se ljudi pridržavati predložene piramide ishrane.
Na baš, kaže Ethel. Vjerovatno neću kaže Grant, drugi mušterija u samoposluzi, a možda je realnosti najbliži odgovor Howarda Levina: Malo je ljudi koji su dovoljno disciplinirani da održe smanjenu težinu i ponovo ne udebljaju. To traži posebnu osobu. Ja to nisam.
