Linkovi

Otkrivene netaknute boce s voćem na imanju Georgea Washingtona


Arheolog Jason Boroughs govori o artefaktima pronađenim ispod rezidencije Georgea Washingtona u Mount Vernonu, 17. juni 2024.
Arheolog Jason Boroughs govori o artefaktima pronađenim ispod rezidencije Georgea Washingtona u Mount Vernonu, 17. juni 2024.

Na imanju prvog američkog predsjednika, Mount Vernon, pronađeno je 29 netaknutih boca sa očuvanim višnjama, što je pružilo rijedak uvid u prakse očuvanja hrane iz 18. vijeka i svakodnevni život prvog predsjednika SAD-a.

Na arheološkom nalazištu na imanju rezidencije Georgea Washintgona u Mount Vernonu, nedaleko od glavnog američkog grada, otkriveno je 29 netaknutih boca sa očuvanim višnjama i bocama.

Ovo otkriće, koje je objavilo Udruženje dama iz Mount Vernona, donosi nove uvide u svakodnevni život prvog predsjednika Amerike.

Otkriće se dogodilo tokom trogodišnjeg Projekta revitalizacije kuće Mount Vernon vrijednog 40 miliona dolara, koji je započeo 2023. godine.

Arheolozi koji su iskopavali skladišne jame ispod podruma imanja pronašli su 35 staklenih boca iz 18. vijeka, od kojih je 29 bilo još uvek zapečaćeno i ispunjeno očuvanim voćem.

Te boce, za koje se vjeruje da su zakopane prije Američke revolucije, ostale su netaknute skoro 250 godina. Očuvani ostaci uključuju 54 koštice višanja, 23 peteljke i nešto pulpe.

Arheolog Jason Boroughs govori o artefaktima pronađenim ispod rezidencije Georgea Washingtona u Mount Vernonu, 17. juni 2024.
Arheolog Jason Boroughs govori o artefaktima pronađenim ispod rezidencije Georgea Washingtona u Mount Vernonu, 17. juni 2024.

Njihova prirodna kiselost vjerovatno je doprinijela njihovoj dugovječnosti. Peteljke su bile uredno odsječene, što sugeriše da su višnje bile sječene makazama. Istraživači se nadaju da će izvući DNK iz ostataka i istražuju mogućnost klijanja koštica.

Boce su pronađene tokom iskopavanja povezanih sa Projektom revitalizacije Washingtonovog doma, kako bi se očuvala ova znamenita građevina za buduće generacije.

Krhke boce, koje su bile zakopane vijekovima, zahtijevale su pažljivo rukovanje prilikom iskapanja. Ovo otkriće takođe nudi rijetku priliku da se sazna više o okruženju iz 18. vijeka i prehrambenim navikama.

Ovo otkriće je posebno značajno jer dolazi samo dvije godine prije 250. godišnjice osnivanja Sjedinjenih Američkih Država.

Istraživači iz Mount Vernona sarađuju sa Poljoprivrednom istraživačkom službom Ministarstva poljoprivrede SAD-a kako bi analizirali DNK voća i utvrdili očuvane sorte.

  • 16x9 Image

    Jelena Kalinić

    Biolog, dopisnik Glasa Amerike za nauku, i dobitnica EurekaAlert (AAAS) Felowship 2020. za naučne novinare. Vodi blog Quantum of Science od 2015.

XS
SM
MD
LG