Rezultati nekoliko upravo završenih studija pokazali su da visoke doze vitamina ne doprinose prevenciji srčanih oboljenja kod muškaraca i cancerogenih oboljenja kod žena. Saznanja do kojih su došli ljekari i istraživači objavljena su u Žurnalu američkog medicinskog udruženja
Ne treba posebno napominjati da milioni ljudi širom svijeta kupuju vitamine nadajući se da će im pomoći da budu zdraviji. Vitamini C i E su među najkorištenijim. Vjeruje se, ili je barem bilo tako do sada, da štite ćelije, tkivo i organe ljudskog organizma. Jer, po novoj studiji, takav učinak vitamina C i E je uveliko upitan. Tokom provođenja studije 14.000 ljekara, starih 50 i više godina, uzimalo je velike doze C i E vitamina. Mnogi od njih bili su iz grupe osoba malog rizika od srčanog i moždanog udara.
Howard Sesso, uz Michaela Gaziano-a, iz Bringham and Womens Hospital-a u Bostonu, voditelja istraživanja ističe:
„Izabravši ljekare kao participante u istraživanju, ljude koji su nam mogli dati odlične medicinske informacije o stanju njihovog vlastitog organizma, omogućilo nam je da vrlo pouzdano pratimo njihovo zdravlje u dugom vremenskom periodu.“
Istraživanje je trajalo skoro deset godina i osnovni zaključak je – nema dokaza da vitamini C i E, unošeni u visokim dozama, utiču na prevenciju kardivaskularnih oboljenja. Stoga doktor Gaziano upozorava da briga o zdravlju vlastitog tijela znači mnogo više od uzimanja vitaminske kapsule:
„Trebamo se oslanjati na provjereno i dokazano – pušači prestati pušiti, svi mi jesti zdravije, vježbati redovno, pratiti krvni pritisak i smanjivati nivo holesterola....“
Vitamini kompleksa B smatrani su ključnim za zdravu dijetu. B-6 smatran je pomoći tjelesnom imunitetu, B-12 koristan za mozak i nervni sistem. Njihova djelotvornost provjeravana je tokom studije kojom je obuhvaćeno najmanje 5.000 žena starijih od 40 godina.
Osnovni zaključak studije – vitamini kompleksa B ne djeluju na smanjivanju rizika pojave raka, posebno ne raka dojke i debelog crijeva.
Doktorica JoAnn Manson, takođe iz bostonskog Bringham and Womens Hospital-a, kaže:
„Bilo je iznenađujuće za nas vidjeti da nije bilo dokaza o anti-kancerogenom djelovanjutih vitamina, jer su ranija istraživanja ukazivala da bi, u najmanju ruku, ishrana sa dosta folnih kiselina i B vitamina, mogla štititi od kancera.“I djelovanje vitamina D provjeravano je, takođe, sveobutvatnim istraživanjem. U najkraćem, ljudi sa niskim nivoom tog vitamina skloniji su brojnim oboljenima u rasponu od nekih vrsta
kancera, dijabetesa do srčanih problema. Ali, kako je pokazalo istraživanje na 36.000 starijih žena, uzimanje visokih doza vitamina D, nije pokazalo nikakvu razliku u prevenciji raka dojke i raka debelog crijeva.Uz sve ovo, treba spomenuti upozorenje istraživača da bi, kod nekih osoba, uzimanje vitamina u dozama većim od preporučenih, moglo skratiti njihov životni vijek.
Sve u svemu, zdrava dijeta puna prirodnih vitamina, po zdravlje je mnogo korisnija nego gutanje velikih količina sintetičkih.
