Linkovi

Dan zahvalnosti i za ćurke

  • Julie Taboh

ThanksGiving

ThanksGiving

Amerikanci danas proslavljaju Dan zahvalnosti na tradicionalan način,  u društvu obitelji i prijatelja, uz trpezu, parade i utakmice američkog fudbala, a za mnoge ovaj dan znači i početak praznične kupovne sezone.

Za milijune Amerikanaca pečena ćurka zlatne boje sa nadevom i umakom je obično vrhunac tradicionalne gozbe na Dan zahvalnosti, što je uvijek poslednji četvrtak u novembru. Međutim u mjestu Poolesville, u državi Maryland u jednom utočištu za životinje nije tako. Na ovoj gozbi, ćurke su počasni gosti, a prisutni posjetioci ručaju u njihovom društvu i slave njihovo postojanje, umjesto toga da ih ispeku i pojedu. Novinarka Glasa Amerike, JulieTaboh je prisustvovala jednoj takvoj proslavi nazvanoj Dan zahvalnosti sa ćurkama.

Svake godine na Dan zahvalnosti milioni Amerikanaca se okupljaju sa obitelji i prijateljima da proslave sezonu i da se zahvale za ono što imaju u životu.

Za mnoge je vrhunac praznika tradicionalni obrok za Dan zahvalnosti, poput boranije i slatkog krompira i velike sočne ćurke, koja se obično servira izrezana, sa nadevom i umakom.

Ali tu, u životinjskom utočištu Poplar Spring u Poolesville-u, Maryland, ne peku i ne jedu ćurke, nego im se, nasuprot, poklanja puno pažnje i njege.

Poslednjih 18 godina i posjetioci mogu doći ovdje na specijalan piknik povodom Dana zahvalnosti i jesti zajedno sa ćurkama.

To jedanas popularan društveni događaj čiji je organizator suosnivač utičišta, Terry Cummings, sa svojim timom.

"Volimo ove događaje jer nam ljudi dolaze i proslavljaju Dan zahvalnosti bez okrutnosti prema životinjama, a za to mnogi ljudi nemaju prilike unutar svoje obitelji", kaže Terry Cummings.

Prilika je to da se ponešto nauči i o ćurkama.

"Htjeli smo pokazati ljudima da i ćurke imaju svoju ličnost, i da su divna stvorenja, isto kao što su i psi i mačke, i drugi kućni ljubimci. A želimo pokazati i to da priprema i konzumiranje veganske hrane, bez životinjskih sastojaka također može biti veliki užitak", kaže gospođa Cummings.

I dok su posjetioci uživali u hrani bez mesa i mlječnih proizvoda, neki od njih su nam ispričali zašto ih privlače ovakva okupljanja.

Laura Fox, odvjetnica za zaštitu životinja kaže: "Tu smo da bi dali podršku ovom utočištu i da uživamo u veganskoj hrani sa istomišljenicima."

Posjetilac Erin Dulin dodaje: "To je dobar podsjetnik da shvatimo odakle nam hrana stiže i da postanemo više svjesni toga što konzumiramo."

I Karen Houston se slaže: "Mislim da je savršeno što jedemo u zivotinjskom utočištu, da shvatimo ideju veganske ishrane, jer to je suosjećanje prema svim živim bićima."

"Zaista mi se dopada što smo okruženi ćurkama, što vidimo gdje žive i koliko su divne", dodaje sa oduševljenjem djevojčica Willow McEligot.

Utočište se prostire na 174 hektara i u njemu je našlo dom i oko 200 zlostavljanih i odbačenih životinja sa farmi, uključujući i kože, guske i svinje.

Svinje uzgajane za hranu su bile jako popularne, i posjetioci su ih mazili i davali im bundeve za specijalnu poslasticu.

Cummings se nada da će posjetioci nakon iskustva u životinjskom utočištu dobiti inspiraciju za početak jedne nove tradicije, ili svjesnijeg života bez okrutnosti.

XS
SM
MD
LG